Innehållsförteckningen på livsmedlen måste vara både mer detaljerad och lättläst. Därför ingår i de nya reglerna att texten inte får understiga en viss storlek. Informationen ska innehålla uppgifter om eventuella allergiframkallande ämnen som soja, gluten och lactos.

Ett nytt krav är även ursprungsbeteckning, inte minst på färskt kött. Reglerna gäller inte bara förpackade varor, utan även produkter i lös vikt.