Våga smaka oxsvans

EXKLUSIVT SK PREMIUM Det spanska köket innehåller många traditionella rätter som tar tillvara djurets alla delar. “Rabo de toro” är exempel på en sådan. Denna fattigmansrätt gjord på oxsvans har med åren fått status som en riktig delikatess.

>> Denna artikel är exklusiv för prenumeranter på SK Premium. De får ett aktuellt nyhetsbrev varje morgon, med bland annat artiklar och reportage som denna.
Läs mer och boka på: http://www.sydkusten.es

Felicia Sundblad