Mat på stranden riktig skitsak

SPANIEN RIKS Den som handlar mat och dryck av spontana försäljare på stranden löper stor risk att bli magsjuk.

Försäljningen av livsmedel av ambulerande säljare är varken reglerad eller tillåten. Nu styrker en granskning som gjorts av tidningen El País att produkterna kryllar av bakterier.

På senare år har det kommit på modet att sälja mojitos till törstande solbadare. En av dessa drycker som köpts på Barcelonetastranden uppmätte dock ett värde av 720 e-coli, när det ej bör överskrida 10. Drycken hade en temperatur på 15,6 grader och i takt med att den blir varmare mångdubblas bakterierna.

E-coli är en bakterie som härstammar från den mänskliga tarmkanalen och den vanligaste orsaken till dess förekomst i livsmedel är dålig hygien. Bakterien kan orsaka allvarliga magåkommor, precis som salmonella.

Även andra populära produkter som säljs på stranden har testats. En ost- och skinkmacka hade 100 e-coli. Mackan var 27,6 grader varm.

Andra produkter som gav utslag för farligt höga nivåer av bakterier var sangría och samosas, som är en indisk pirog.