Ökade protester mot ny bläckfiskfarm

SPANIEN RIKS Den galiciska regeringen har godkänt en larvproduktionsanläggning för bläckfisk, vilket har väckt stark kritik från djurrättsorganisationer. De varnar för att denna typ av industri innebär ett betydande lidande för ett av havets mest intelligenta djur.

Bläckfisk är en populär delikatess i det spanska köket och närmast nationalrätt i Galicien. År 2024 konsumerades över 39.000 ton bläckfisk och bläckfiskprodukter i Spanien, vilket omsatte cirka 460 miljoner euro. Trots denna efterfrågan finns det ännu inga fullskaliga bläckfiskodlingar i landet, men det är på väg att förändras. Företaget Grupo Profand har fått tillstånd att starta en anläggning för larvuppfödning i Moaña i Galicien, samtidigt som företaget Nueva Pescanova driver ett omdiskuterat projekt på Gran Canaria, skriver El País.

Djurrättsorganisationer som Intercids, Compassion in World Farming och Observatorio de Bienestar Animal menar att det är både etiskt och ekologiskt problematiskt att föda upp bläckfisk i fångenskap. De pekar på att dessa intelligenta och solitära djur riskerar att lida av stress, skador och till och med kannibalism i trånga tankmiljöer utan tillräcklig stimulans.

Trots att det i Spanien inte finns ett uttryckligt förbud mot att hålla bläckfiskar i fångenskap, saknas samtidigt tydlig reglering för hur det ska gå till. Djurvälfärdslagen från 2023 gäller inte produktionsdjur, och bläckfisk omfattas inte av särskilda riktlinjer i lagen om marina odlingar från 1985. Kritikerna menar därför att industrin utvecklas utan vare sig vetenskapligt underlag eller juridiskt ramverk som skyddar djurens välfärd.

Utöver djurvälfärden väcker även miljöpåverkan frågor, inte minst på grund av den köttbaserade diet som bläckfiskar kräver. Att föda upp dem i fångenskap innebär en ökad efterfrågan på fiskmjöl och fiskolja, vilket enligt forskare kan leda till ett ökat tryck på vilda fiskbestånd.

Debatten pågår även internationellt. Länder som USA, Kanada, Mexiko och flera delstater som Kalifornien och Hawaii har förbjudit denna typ av odling, medan Storbritannien har gett bläckfiskar status som kännande varelser i lagstiftningen.