Var produceras olivolja på kusten?
22 feb 2013 | 09:19FAQ KULTUR & SPORT Någon som vet var man kan besöka en olivodling i Esteponaområdet, eller i närheten,
där det produceras olivolja? Vore fantastiskt intressant att få se hur produkten framställs.
Christina
Ja det är Spanien som tillverkar Spansk olivolja. Hej då..........
Hakon
Det är inte den rätta tiden att visa en olivplantage, det blir inte aktuellt att plocka före Oktober. I Juni blommar olivträden.
Själva pressningen kan vara intressant att titta på hur det går till och det finns många pressar runt i andalusien.
Vi har fått en utomordentlig olja genom att handplocka och vi
Brukar få cirka ettusen kilo som ger cir tvåhundra liter olja.
På vår tomt har vi detta år ansat samtliga olivträd ganska kraftigt det kommer att betyda ett lägre antal liter pressad olja.
Vi använder en press här i Alhaurin el Grande som är modern och man kan själv övervaka hela processen från början till slutet.
Tommy Engström
Tommy, Använder du Aceites Molisur?
Göran Helldin
Någon som vet vilken olivodling man kan besöka? Samt få inblick i pressning och köpa oljan på gården? Christina
Christina
Där ni pressar i Alhaurin,kan man även få en mindre mängd oliver pressade där?
Gen Lind
Ja, i Alhaurin el Grande. Aceites Molisur, kan man lämna hur lite som helst för pressning. Sen får man välja pengar eller olja som ersättning. Oliverna blandas med andras om man har mindre än ca 500 kg. Men har man själv så mycket kan de köra en helt egen pressning. Vi brukar lämna ca 30 kg! Det känns ändå som vår egen olja när vi får omkr 2 liter med oss hem.
HBE
Tack HBE för svaret,då skall jag åka dit med våra oliver.
Vi har 4 träd ,så det blir en hel del.
Gen
Gen Lind