En frisk verdejo till sommaren

PREMIUM Verdejo är en vitvins-druva som vi inom familjen ofta dricker. Den ger fruktiga och friska viner som passar extra bra under de varmare sommarmånaderna. De säljs ofta till förvånansvärt angenäma priser i många affärer. Men man får se upp. Jag har ibland hittat vin som inte har en så angenäm syra, något jag är extra känslig för. Det här vinet är inköpt på Mercadona och har en bra karaktär.

Condado de Teón Verdejo 2023 produceras av Altos de Ontañón i Rueda som ju är druvan verdejos ”hemma-region”. Efter jäsning har det fått ligga kvar på jästfällningen ytterligare en tid för att få lite mer smak och komplexitet. Ett enkelt men gott vin som säljs till ett mycket bra pris. I doft och smak hittas torkad frukt och en lite nötighet. Ett frisk och medelfylligt vin som passar till många rätter av fisk och skaldjur.

Vinet kostar enbart cirka fyra euro.

Björn Andersson