Tapans ursprung

EXKLUSIVT SK PREMIUM Om du frågar en svensk vilken spansk mat hen tycker bäst om, får du garanterat svaret tapas. Trots att ordet egentligen inte hänvisar till någon specifik rätt, utan till storleken på anrättningen. Tapan är oavsett vilket, en av de viktigaste symbolerna för den spanska gastronomin och utan tvekan en internationell referens. Men hur och varför uppstod begreppet tapas egentligen?

>> Denna artikel är exklusiv för prenumeranter på SK Premium. De får ett aktuellt nyhetsbrev varje morgon, med bland annat artiklar och reportage som denna.
Läs mer och boka på: http://www.sydkusten.es

Carin Osvaldsson