Gott men ovanligt vin från Jumilla

PLUS Jumilla är mest känt för sina fina viner gjorda på druvan monastrell. Jag har hittat ett trevligt vin med druvan garnacha som odlas i mindre omfattning här. Vingårdarna i området utanför Murcia ligger ofta på hög höjd, vilket gäller även för detta vin. Den höga höjden medför svalare nätter, vilket bidrar till att druvorna får en fin syra och mera kraft.

PLUS Jumilla är mest känt för sina fina viner gjorda på druvan monastrell. Jag har hittat ett trevligt vin med druvan garnacha som odlas i mindre omfattning här. Vingårdarna i området utanför Murcia ligger ofta på hög höjd, vilket gäller även för detta vin. Den höga höjden medför svalare nätter, vilket bidrar till att druvorna får en fin syra och mera kraft.

El Molar Casa Castillo 2021 kommer från en vingård som ligger på 710 meter över havet utanför Murcia. Det är en familjeägd gård som producerar viner på de för området typiska druvorna monastrell, garnacha och syrah. Här har man varit förskonade från vinlusen, så vinrankorna är faktiskt oympade. Efter jäsningen har vinet lagrats fjorton månader på stora ekfat.

Doft och smak är komplex och domineras av körsbär, jordgubb, choklad och en tydlig kryddighet. Ett högklassigt vin på druvan garnacha.

Kostar cirka tjugo euro. I Sverige kan vinet köpas för 249 kronor.

Björn Andersson