Stränga böter hotar uteserveringar vid extremvärme
05 maj 2026 | 12:00SPANIEN RIKS Nya regler innebär att uteserveringar måste stänga när värmen når farliga nivåer. Syftet är att skydda personalens hälsa i ett klimat där värmerekorden blir allt vanligare.
Det historiska avtalet mellan branschorganisationer och fackförbund innebär att väderlekstjänsten AEMET:s varningar styr verksamheten. Vid orange eller röd varningsnivå förbjuds arbete på uteserveringar, om inte verksamheten har godkända kylsystem.
Restauranger utan sådan utrustning får endast bedriva servering inomhus i luftkonditionerade lokaler. Erfarenheter från tidigare värmeböljor ligger till grund för åtgärderna, som ska minska risken för värmerelaterade skador.
Utöver tekniska krav införs organisatoriska förändringar för personalen, bland annat rotation av arbetspass och fri tillgång till kallt vatten. Personalen ska även bära luftiga arbetskläder, samtidigt som myndigheterna rekommenderar att tungt arbete undviks mellan klockan 13.00 och 18.00 under de varmaste dagarna.
Efterlevnaden kontrolleras av arbetsinspektionen. Företag som bryter mot reglerna och utsätter personal för risker kan få böter på mer än 50.000 euro, vilket markerar att arbetsmiljön prioriteras framför kommersiella intressen vid extrema väderförhållanden.
Källa: El Confidencial





































Kommentarer