Det var i mitten av december som det privata ålderdomshemmet Nuestra Señora de Sopetrán, i Jarandilla de la Vera (Cáceres) uppenbarligen serverade en dessert som innehöll salmonella. Hemmet informerade inte myndigheterna om händelsen förrän efter en vecka.
Fyra åldringar har avlidit och ytterligare sju har lagts in på sjukhus. För fyra av dem är tillståndet allvarligt.