Ett flertal företag inom bland annat livsmedels- och hotellbranschen har gått samman för att bilda Air Madrid. Bolaget ska huvudsakligen flyga från Madrid till ovanliga destinationer i Latinamerika som Costa Rica, Panama, Guatemala, Honduras med flera. Flygbolaget kommer att ha en egen resebyrå som ska heta Alada Tours.
Air Madrid kommer att ha tre flygmaskiner i sin flotta av modellen Airbus. Bolaget beräknas nå en omsättning på cirka 200 miljoner euro om året och sälja omkring 300 000 flygstolar.