Kurt Lindberg, initiativtagaren till Planet Marbella, tar nya tag och är fast besluten att erbjuda Costa del Sol något som många ofta efterlyser - god underhållning. Kurt har nu flyttat in i restaurang Ciprianos gamla lokaler, i första ledet vid hamnen och alldeles intill hustruns Jills populära krog Los Bandidos.

Konceptet är i grunden detsamma som för Planet Marbella, med några små förändringar, främst namnet och lokalen.

- Vi upptäckte att den lokal som vi hyrde i Centro Comercial Cristamar var helt fel, berättar Kurt. Dels ligger lokalen på baksidan av hamnen med få parkeringsmöjligheter och dels var lokalen i sig undermålig, förklarar han.

- Vi hade stora problem med att det regnade in och dessutom var luftkonditioneringen, som styrdes centralt i köpcentret, avstängd på söndagar. Det tvingade oss att hålla stängt den veckodagen, tillägger Kurts dotter Therese Lindberg, som har ansvaret för själva artistdelen.

Den nya lokalen har dock anpassats till behovet och har bland annat ljudisolerats. Det finns plats för 80 sittande gäster och ytterligare tio vid baren. Therese avslöjar en annan nyhet med den nya restaurangen.

Öppet till fem på morgonen

- Vi kommer att ha både servering och underhållning ända fram till klockan fem på morgonen på fredagar och lördagen. Tanken är att vi efter det normala middagspasset, omkring halvtvå på natten, skall erbjuda dans och senare nattvickning och en annan show för dem som gillar att vara uppe sent.

Artisterna är liksom dem på tidigare Planet Marbella även servitörer. Några av dem jobbade på den tidigare restaurangen och några har kommit till.

- Precis som på Planet Marbella är personalen i första hand oerhört talangfulla artister och i andra hand servitörer, poängterar Kurt. Servicen är därför hjärtlig men till en början förmodligen inte helt proffsig. Vi anser dock att det viktigaste är att vi håller en god standard på underhållningen, liksom maten, tillägger han.

Köksmästaren på nya Maxim är fransman och erbjuder en fransk och internationell meny. Kurt betonar att till skillnad från cabaretrestauranger på andra platser skall Maxim även ha god mat, inte bara trevlig underhållning.

- Prisnivån är naturligtvis högre än på en vanlig restaurang utan underhållning, men ändå låg inom sin kategori, betonar Therese. Hon tillägger att showen även utökats till 50 olika nummer, vilket är dubbelt så många som tidigare. På så sätt kan dessa varvas i olika omgångar så att ingen föreställning är exakt likt någon annan.

I baren kan gästerna njuta av underhållningen samtidigt som de beställer någon specialkomponerad cocktail med anknytning till ett sångnummer. En "James Bond" består naturligtvis av en Martini men vad en "Goldfinger" eller "Grease Lightning" innehåller kanske är svårare att gissa.

Maxim har invigningsfest för speciellt inbjudna gäster 8 april och klockan 20.00 öppnar den nya cabaretrestaurangen i Puerto Banús sina portar för allmänheten.

Mats Björkman/Sydkusten

Tillbaks till början.

© Sydkusten Marbella 2000 S.L.