Rueda - känt för sina fruktiga vita viner
17 feb 2022 | 04:00PLUS Vindistriktet Rueda i provinsen Valladolid (Castilla y León) är känt för sina goda viner gjorda på druvan verdejo. Bodegas Valdubón har i detta vin även blandat in 15 procent av druvan viura, som annars mest förekommer i Rioja. Druvorna skördas nattetid för att undvika oxidation under transporten i det varma klimatet.
PLUS Vindistriktet Rueda i provinsen Valladolid (Castilla y León) är känt för sina goda viner gjorda på druvan verdejo. Bodegas Valdubón har i detta vin även blandat in 15 procent av druvan viura, som annars mest förekommer i Rioja. Druvorna skördas nattetid för att undvika oxidation under transporten i det varma klimatet.
Valdubón Verdejo 2019 är friskt och fruktigt med toner av citrus, tropisk frukt och fänkål och har i avslutningen en lite mineralrik kryddighet. Ett vin som passar både till fiskrätter och som aperitif. Verdejo är en av mina vita favoritdruvor i Spanien. Kostar cirka sex-sju euro.
|
Björn Andersson |
Kommentarer
Endast prenumeranter kan kommentera artiklar. Läs mer!