Smakrik verdejo
14 nov 2024 | 06:59PLUS Den vanligaste druvan som odlas i Rueda är verdejo. Det bedöms att åttiofem procent av vinerna härifrån är gjorda på denna druva. Beroende på druvkvalitet och framställningsmetod så kan vinerna få lite olika karaktär. Allt ifrån lättare och fruktiga till lite mer smak- och mineralrika. Det här provade vinet tillhör den senare kategorin.
PLUS Den vanligaste druvan som odlas i Rueda är verdejo. Det bedöms att åttiofem procent av vinerna härifrån är gjorda på denna druva. Beroende på druvkvalitet och framställningsmetod så kan vinerna få lite olika karaktär. Allt ifrån lättare och fruktiga till lite mer smak- och mineralrika. Det här provade vinet tillhör den senare kategorin.
Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2023 är producerat av Bodegas Vino Sanz. Verdejo-druvorna kommer ifrån områdets bästa appellation La Seca.
Det är ett fruktigt och mineralrikt vin med en markerad örtighet och balanserad syra. I doft och smak hittas tropisk frukt, plommon och citrus.
Passar till fisk och skaldjur och även till lite smakrikare rätter.
Vinet kostar cirka tio euro.
|
Björn Andersson |
Kommentarer