Enligt livsmedelsförbundet FIAB sjönk konsumtionen under 2010 med 2,3 procent i hemmen och 4,4 procent i barer och restauranger. Orsaken uppges vara den minskade köpkraften, orsakad av bland annat hög arbetslöshet, frysta pensionsbidrag och reducerade löner för de offentliganställda.

Livsmedelssektorn noterade trots detta en ökad omsättning med 0,52 procent till drygt 81,3 miljarder euro, tack vare en ökning av exporten.