Så sent som på 1970-talet gjorde man inte något vin att tala om i Duero-flodens dalgång. Med ett stort undantag – Vega Sicilia. Det var undantaget som bekräftade regeln och allt annat var mer hemtrampat vin för husbehov. In i bilden stiger Alejandro, som har en maskinverkstad i det lilla samhället Pesquera utanför Valladolid. I hans familj fanns det också ett vinfält med åldriga druvor. 1975 års skörd delade han upp så att hälften lades i traditionella öppna fat och den andra hälften i nya ståltankar och Tinto Pesquera var född.

Från och ned 1976 lade han alla sina druvor i stålfat. Det dröjde inte länge innan andra vinmakare följde Alejandros fotspår. Att Alejandro sålde på dem stålfat som han tillverkade i sin maskinverkstad är en annan sak. Detta var början på Ribera del Duero och de fick sitt D. O. 1982.

Nu flyttar vi fram handlingen 25 år. Alejandro är nu en av Spaniens mest kända vinmakare och har vingårdar runt om. Den senaste är i La Mancha och heter El Vínculo. Precis som på hans andra vingårdar så gör han ett rött vin från Spaniens mest kända druva, Tempranillo. Men han gör också ett vitt vin från en av de minst ansedda druvorna – Airén.

Men Alejandro försöker inte göra ett ungt, spralligt och lättdrucket vin. Istället gör han ett stort och komplext vin som efter fermentering i stålfat har legat på ekfat i 24 månader. Han har utnyttjat druvans bästa egenskaper fullt ut och har lyckats att göra en så underskattad druva till ett så bra vin som Alejairén. Ett vitt vin som man ställa vid sidan av hans röda. Du kan hitta Alejairén i mycket bra vinshoppar för cirka 15 euro.