Baskiskt världsrekord i tortilla

SPANIEN RIKS Världens största tortilla (potatisomelett) lagades 2 augusti i Baskiens huvudstad Vitoria.

Flera lastbilslaster behövdes för att transportera ingredienserna, bestående av 12 000 ägg, 1,5 ton potatis, 180 liter olivolja och 15 kilo salt. Tortillan lagades i en stekpanna som var 5,20 meter i diameter, den var sju centimeter tjock och vägde tre ton. Kocken heter Senén González och tortillan avnöjt av hela 9 000 personer.

Svårigheten att vända tortillan gjorde att kocken valde att gratinera ovansidan istället, medan undersidan stektes.