Första andalusiska krögaren att uppnå två michelinstjärnor

MARBELLA Marbellakocken Dani García är den första i Andalusien vars restaurang förärats med två stjärnor i den kända Michelinguiden.

Garcías restaurang ”Calima”, inrymd i hotellet Gran Meliá Don Pepe har fått ytterligare en stjärna, i den senaste upplagan av guideboken. De två övriga Michelinkrogarna i Marbella El Lago och Skina behåller var sin stjärna.

Paradoxalt nog har restaurang Tragabuches i Ronda samtidigt förlorat sin stjärna. Den kom in i Michelinguiden under ledning av just Dani García, som utbildat sig på restaurangskolan La Cónsula, i Churriana.