Rekordskörd väntas av mango


COSTA TROPICAL Efter tre år av torka har rikliga vårregn bäddat för en historisk skörd av mango i södra Spanien. I år beräknas 35.000 ton av den tropiska frukten produceras, nästan dubbelt så mycket som under de senaste säsongerna.

Nästan 90 procent av den inhemska produktionen av mango sker i Axarquíaområdet och på Costa Tropical, där klimatet med milda vintrar och långa somrar gör området till Europas centrum för mango. Huvudsorten är Osteen, men även Keitt används för att förlänga säsongen till november.

Mango håller nu på att bli lika etablerad som apelsiner och andra inhemska frukter, med hälften av produktionen kvar på den spanska marknaden jämfört med en tredjedel tidigare. Samtidigt växer bruket i det spanska köket, där den tropiska frukten används i allt från förrätter och sangría till moderna desserter.

Mango har blivit en viktig ekonomisk motor i regionen. Kooperativet Trops, med över 4.000 anslutna odlare, sysselsätter hundratals personer under säsongen och exporterar fortfarande stora volymer till Tyskland, Frankrike och Norden. Men tack vare reklamkampanjer och ökad tillgång betraktas frukten numera som en allt mer självklar del av det spanska fruktutbudet, skriver El País.