Spaniens ”Bourgogne”

PLUS Bierzo, uppe i nordvästra Spanien, har en skiffer-rik jordmån. Det är optimalt för att göra fruktiga viner av hög kvalitet. Områdets popularitet har ökat kraftigt och rankas nu nästan lika högt som Priorat. Den dominerande röda druvan är mencía. Själv vill jag gärna likna dessa viner med de i Bourgogne. Ofta lite ljusa i färgen och med en elegant och fruktig karaktär. I Marbella hittade jag ett trevligt mencía-vin till ett bra pris.

PLUS Bierzo, uppe i nordvästra Spanien, har en skiffer-rik jordmån. Det är optimalt för att göra fruktiga viner av hög kvalitet. Områdets popularitet har ökat kraftigt och rankas nu nästan lika högt som Priorat. Den dominerande röda druvan är mencía. Själv vill jag gärna likna dessa viner med de i Bourgogne. Ofta lite ljusa i färgen och med en elegant och fruktig karaktär. I Marbella hittade jag ett trevligt mencía-vin till ett bra pris.

Merayo Mencía 2023 produceras av Bodega Merayo i Bierzo. Efter jäsning har vinet fått ligga kvar på sin jästfällning i ståltank under sex månader. Fruktigheten och smakrikedomen i vinet har därigenom förstärkts ytterligare. Ett elegant vin med toner av körsbär, blåbär och en mineralrik eftersmak med mjuka tanniner. Passar både till kötträtter och till smakrika fiskrätter.

Vinet kostar enbart 7,90 euro på svenskbutiken SPISA i Marbella

Björn Andersson