Ännu ett gott vin från Granada

PLUS Många viner från Granada som jag har provat är riktigt bra. Den höga höjden är gynnsam för att odla vindruvor på denna sydliga breddgrad. För att få ett fruktigt och fräscht vin med fin syra krävs att sommarnätterna är svala. Det här vinet provade jag hos en vinhandlare som kommande nummer av min vinspalt i Sydkustens handlar om.

PLUS Många viner från Granada som jag har provat är riktigt bra. Den höga höjden är gynnsam för att odla vindruvor på denna sydliga breddgrad. För att få ett fruktigt och fräscht vin med fin syra krävs att sommarnätterna är svala. Det här vinet provade jag hos en vinhandlare som kommande nummer av min vinspalt i Sydkustens handlar om.

Señorío de Nevada Bronce 2022 är gjord på druvorna cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot, grenache och tempranillo. En ovanligt omfattande blandning av druvor. Efter jäsning har det lagrats tolv månader på fat av fransk och amerikansk ek. Bodegan som även rymmer en restaurang och ett hotell, ligger på 650 meters höjd upp mot Alpujarras.

Vinet är mycket fylligt och smakrikt. I doft och smak hittas mörka bär, kryddor och en tydlig ekfatston. Bodegan gör även några ännu exklusivare varianter av vinet, silver och guld. Men jag tycker att detta prisvärda vin är gott nog och passar till många typer av kötträtter.

Vinet kostar cirka tio euro, bland annat hos Golf y Vinos.

Björn Andersson