Det våras för Spaniens flytande guld

EKONOMI Priset på olivoljan ökar för första gången på två år. En kraftigt minskad produktion i andra länder gör Spanien till den ledande tillverkaren på den internationella marknaden. Producenterna har dessutom höga förväntningar på minskade tullavgifter i USA, när Joe Biden tillträder som president.

Mitt under den pågående krisen på grund av pandemin, ser oljeproducenterna ljuset i tunneln tack vare ett anmärkningsvärt uppsving i försäljningen. Den minskade produktionen i de konkurrerande länderna samt en ökad konsumtion, är ingredienserna som lett till en ökad försäljning av den spanska olivoljan.

Uppgifterna kommer från förbundet för små jordbrukare i Andalusien, UPA, den region i Spanien med störst produktion av olivolja. Generalsekreteraren Miguel Cobos, förklarar för tidningen El Español att hemligheten till den positiva utvecklingen ligger i priset. Medan jordbrukarna gått med förlust under två år på grund av för låga priser, lovar säsongen 2020/2021 gott.

De största konkurrenterna till Spanien; Italien, Grekland, Portugal, Marocko och Tunisien uppskattar en nedgång i tillverkningen på mellan 20 och 30 procent. Det har lett till att Spanien intagit huvudrollen på den internationella marknaden.

Priset ligger just nu på runt 2,70 euro per liter, en ökning på cirka 70 cent från i fjol. Enligt Cobos är balansen det viktiga, en gyllene medelväg med rättvisa priser för tillverkarna och samtidigt tillgängliga för konsumenterna.

Konsumtionen i världen stiger, med ungefär två procent årligen. Blicken är dock främst riktad mot USA där bytet av president troligen blir avgörande för framtiden, då Trump belagt den importerade oljan med en tilläggsavgift på 25 procent. De spanska olivoljeproducenterna hoppas nu att Joe Biden sätter stopp för de höga tullavgifterna för de spanska produkterna.