Skörd olönsam för många olivodlare
11 okt 2026 | 07:00EKONOMI Ständigt sjunkande marknadspriser och kraftigt ökade produktionskostnader har skapat en akut kris inom olivoljesektorn inför skörden 2026. Situationen är så allvarlig att flera jordbrukare nu tvekar inför att alls plocka oliverna under de kommande veckorna.
I provinser som Córdoba präglas stämningen inför den stundande skörden av stor oro och pessimism bland såväl odlare som kooperativ. Priserna på marknaden har hamnat under de faktiska produktionskostnaderna, vilket innebär att verksamheten inte längre är ekonomiskt lönsam för många odlare.
Enligt de senaste officiella siffrorna från kvarnar och lager har priserna fallit stadigt under sensommaren och hösten. Extra jungfruolja sjönk från 3,58 euro per kilo vecka 35 till 3,36 euro per kilo vecka 40 i år. Lampantolja har fallit till 3,02 euro per kilo efter att tidigare ha legat på 3,20 euro, medan vanlig jungfruolja ligger kvar på 3,30 euro per kilo. Vissa tidiga partier av nyskördad olja betalas visserligen till mellan 3,80 och 3,90 euro per kilo, men merparten av bulkaffärerna görs på nivåer mellan 3,40 och 3,45 euro per kilo. Det uppges inte räcka för att täcka de grundläggande kostnaderna för odlingen.
Problemet förstärks av att lantbrukets kostnader har ökat med 58 procent under de senaste sex åren, enligt branschorganisationen Asociación Española de Municipios del Olivo. Särskilt utsatta är traditionella olivlundar i bergsområden där skörden inte kan mekaniseras. Där kostar det mellan 5,30 och 5,50 euro att producera ett kilo olja, vilket innebär direkta förluster på mer än 1,80 euro per kilo vid ett marknadspris på 3,50 euro. I områden som Bujalance och Cañete ligger produktionskostnaden på över fyra euro per kilo.
Kostnaden för att odla och plocka oliver ligger på mellan 0,70 och 1,20 euro per kilo beroende på odlingsform, bevattning och om skörden sker för hand. Samtidigt erbjuds odlarna endast mellan 0,55 och 0,60 euro per kilo för sorterna Gordal och Hojiblanca vid uppköpsställena, medan Manzanilla betalas med omkring 0,80 euro per kilo.
Bakom prisfallet ligger bland annat en förväntad skörd på 1,6 miljoner ton olivolja, vilket motsvarar en medelhög till hög volym. Till skillnad från föregående säsong beror prispressen dock inte enbart på import från länder som Tunisien, utan enligt branschföreträdare även på psykologiska mekanismer, en splittrad utbudssida och oro på marknaden.
Företrädare för sektorn befarar att den bristande lönsamheten kan leda till att jordbruksmark överges och varnar för protester på landsbygden när skörden drar igång på allvar.
Källa: Cordópolis
Kommentarer