För att ett vin skall få kalla sig ekologiskt måste odlaren vara med i någon ekologisk organisation som har tillstånd att övervaka druvodlingen och vinhanteringen. För många spanska vinbönder är detta ett orättvist system. De har ju gjort sina viner i generationer på det här sättet utan bekämpningsmedel och konstgödsel. Nästan samtliga viner från La Mancha är faktiskt helt organiska, men det är få med eko-stämpel! Till och med min gode vän Rickard Enqvist i Gaucín odlar sitt vin efter organiskt mönster, men utan att skylta med det.

Jag har tidigare haft en låg tanke om många ekoviner. Det var en hel del i början som hoppade på ekologiskt vin utan att vara riktiga vinmakare. Jag vill minnas att jag skrev för några år sedan om ett par ekoviner som jag tyckte smakade rävgift. Men tiden går och ju mer man har att välja på desto mer försvinner de dåliga producenterna.

I väg till Opencor och handla in. Jag hittade två röda ekoviner från Rioja som jag ville prova. Den första var en mycket ung Tinto Joven från 2007, Tierras de la Reina till ett pris av 3,75 euro. Trots sin ungdom ett kraftigt vin – 13 procent alkohol, mörkröd färg och utan de omogna blå-lila tonerna, som avslöjar ett färskt vin. Gott, rent och komplext.

Det andra vinet var en Viña Ijalba Crianza från 2004 för 5,95 euro. Den klara körsbärsröda färgen är intensiv. Doften är kraftig med mogna röda skogsbär, vanilj och klar ton av ekfat. De här två vinerna är bra exempel på vart ekovinerna är på väg.