Svenska krögare tar nya tag i första ledet

MARBELLA Timo Hamalainen, som tidigare drev populära restaurangen La Comedia i Marbella, har efter vad han själv kallar några sköna semestermånader öppnat ett nytt restaurangcafé.

Garum ligger mitt på strandpromenaden i Marbella och hade officiell invigning med hundratals gäster 14 december. Även om restaurang La Comedia finns kvar i ny regi har många kunder saknar Timos (och Hans) serviceanda och matfantasi. Denna saknad stillas nu med Garum.

Restaurangen bjuder på en bred meny där medelhavsköket är ryggraden i de flesta maträtter. Med Garum tar Timo ett nytt steg för att förstärka och förbättra Marbellas redan starka restaurangutbud.

För mer information besök http://www.garummarbella.com

Richard Björkman