En svalkande frizzante

PREMIUM Jag har på senare tid börjat uppskatta de lite enklare frizzante-vinerna under varmare dagar. De fungerar bra som svala törstsläckare eftersom de är både billiga och alkoholsvaga, oftast bara strax över fem volymprocent. En frizzante ska serveras kylskåpskall.

Verdejo Frizzante Velada 2019 är gjord på min favoritdruva verdejo och har en frisk smak av citrus och passionsfrukt samt en angenäm blommig doft. Producenten Juan Ramón Lozano har sin bodega i Villarrobledo strax väster om Alicante. Vinet kostar cirka 2-3 euro.

Björn Andersson