Mustigt vin från Toro till fyndpris

PREMIUM Tempranillo är en druva som ger viner av olika karaktär beroende på härkomst och produktionsmetod. Önskas mer smakrika viner så leta efter viner från Toro. Här kallas druvan för Tinta de Toro. Den lite mer mullrika jordmånen i Toro gör att tempranillo-druvan får ett lite tjockare skal än i Rioja. Detta resulterar i både mer färg, smak och tanniner i vinerna.

Dama de Toro Roble är ett ungt vin producerad av Bodegas Fariña i Zamora, Toro. Här har producenten utöver tempranillo blandat in lite av druvan garnacha. Vinet har sedan lagrats fyra månader på ekfat.

Resultatet är ett fylligt och smakrikt vin med toner av mörka bär, choklad och kaffe. Eftersmaken är lite kryddig, len och lång. Ett mycket gott och prisvärt vin.

Vinet kostar cirka fyra euro på Alcampo.

Björn Andersson