Bästa spanska julmaten
Det bästa är kanske att man får göra mer som man vill, alla gör inte på samma sätt. Men godast är den spanska skinkan, skaldjuren, foie gras och cava.
Bästa svenska julmaten
Jag måste erkänna att jag tycker bättre om svensk julmat nu när jag inte äter samma mat även vid påsk och midsommar. Mest gillar jag sill, potatis, ägg med majonäs och fiskrom, Jansons frestelse, bryssel- och grönkål, men äter lite av allt.
Bästa spanska julgotterna
Spanjorerna gör inget eget julgodis och bakar inga egna kakor så det söta har inte lika stort affektionsvärde, men jag kan gilla det opretentiösa i det. De klassiska julgotterna är en miljon olika sorters turrón (nougat), marsipan samt mantecados och polvorones, en slags mördegskakor smaksatta med exempelvis kanel, citron eller kakao. De äter vi under hela november som en uppstart till julen. Och nougat är för all del väldigt gott, men jag kan överleva utan spanskt julgodis.
Bästa svenska julgotterna
Knäck, marsipan doppad i mörk choklad och mandelmusslor med grädde och sylt.
Bästa spanska jultraditionerna
I centrum av den spanska julen står familjen. Exakt vilken dag man samlas, under vilka former och med vilken mat, är underordnat och det är ju såklart precis så som det ska vara. Det är en bra tradition tycker jag. Jag älskar spansk julbelysning. Jag gillar traditionen med de tolv druvorna som äts i takt med att klockan slår tolv på nyårsafton och la Cabalgata de los Reyes Magos - kungaparaden - med godisregnet på Trettondagsafton. Julen varar längre i Spanien och avslutas storslaget.
Bästa svenska jultraditionerna
Det jag älskar mest med den svenska julen är stearinljusen, de kryddiga dofterna och smakerna (ingefära, nejlika och kanel), julgran, stjärnorna och adventsljusstakarna i fönstren, Kalle Anka och hans vänner, att så mycket mat och godis är hemlagat, jultomten och numera julklappsspelet för vuxna. Upploppet är stressigt för många men när julafton väl kommer sänker sig lugnet, latheten och kravlösheten tar över och man får lov att bara vara i julbubblan.
Bäst med att fira jul i Spanien
Solen och de långa dagarna som bäddar för utflykter och luncher på uteserveringar. Svensk julmånad är kravfylld men i Spanien kan man välja att göra precis som man vill; mycket, lite eller ingenting alls. Traditionsenligt eller alternativt.
Bäst med att fira jul i Sverige
Familjen finns där och julen är trots allt mycket nostalgi, minnen av dofter, musik och smaker. Det är lättare att finna sitt inre barn och hitta tillbaka till pirret när man omges av allt det. Jag älskar mörkret, det gör det lättare att komma i den rätta julstämningen. Och snön såklart, om den behagar infinna sig. Jag är uppvuxen i Skåne och drömmer alltid om en vit jul.
Så förändrades mina traditioner efter Spanienflytten
Jag pysslar och bakar knappt alls, jag pyntar mindre än förr och tar fram det litet i taget under flera veckor. Traditionerna har vattnats ur lite och ibland kan jag känna ett sting av saknad, men mest känner jag lättnad över att vara så ostressad och uppleva så få absoluta måsten. De nya traditionerna är att se julbelysningen i Málaga, att fira Los Reyes Magos med kungaparaden på stan, Roscón de Reyes och ytterligare någon liten present den 6 januari.
Mina spanska jular
Jag har firat fem jular i Spanien. Min första 2003 var året då jag pluggade spanska i Málaga, några av mina internationella vänner var kvar och några av mina svenska vänner kom ned. Vi hade en fantastisk vecka och gick ut och festade på julafton, då tyckte jag det var jättehärligt att folk firade jul med familjen och sedan mötte upp vännerna på stan efter tolvslaget. Ytterligare två år som ung och barnlös bestämde jag mig av någon anledning för att stanna och vänner kom på besök. Jag var nog lite trött på traditioner just då och ville prova annat.
Året min son föddes, 2013, var han bara drygt en månad vid jul och min svenska familj kom till oss. Det var en mysig och annorlunda jul men också full av kulturkrockar mellan mig och min spanske sambo. Att äta huvudmålet mitt på dagen tyckte han var jättekonstigt och tittade på mig som om jag var Grinchen som hade stulit julen när jag sade att vi bara skulle äta gröt på kvällen. Dessutom skämdes jag över att min familj gav varandra så många julklappar. Senaste julen i Spanien var 2020 då jag firade ensam med min son och en snäll granne ställde upp och var tomte. Pandemin till trots, en mysig jul. Men summa summarum, traditionell jul i Sverige med familjen där är bäst.
Så här firar vi jul i år
I Karlsborg hos min syster. Huset fullt med släkt och barn, jultomte för barnen, julklappsspelet för de vuxna. Traditionell svensk julmat med en del veganska inslag. Sedan två veckors semester med pulkaåkning och skridskor om kvicksilvret håller sig på rätt sida nollan.
Vad tar jag med mig från Spanien till Sverige
Genom åren har jag släpat på en del mantecados, fuet, skinka, Manchego-ost och turrones. I år har jag faktiskt inte handlat med mig något mer än Zara Homes juldoft Gingerbread som får hela huset att dofta jul utan någon som helst ansträngning.
På önskelistan
En vit jul.
Julklappar köpta i Spanien
Köpte de flesta på Ale-hop, bästa julklappsbutiken om man vill hitta billigt, roligt och allt på samma ställe.
Utan detta blir det ingen jul
Barn, tända ljus, julgran, den kan vara av plast bara det ser ut som en gran, Kalle Anka och hans vänner, pepparkaksbak, glögg, risalamalta och hyacinter.
Kommentarer
Endast prenumeranter på SK Premium+ kan kommentera artiklar.