Ett gott ”flamenco-vin”
14 jul 2022 | 04:00PLUS Barbadillo producerar sedan länge det storsäljande vita vinet Castillo de San Diego. Det är ju ett enkelt vin gjort på sherry-druvan palomino. Sedan en tid tillbaka har deras vinmakare Montserrat Molina tagit fram ett vitt vin med betydligt högre kvalitet baserat på palominodruvor från några av bodegans äldsta vingårdar.
PLUS Barbadillo producerar sedan länge det storsäljande vita vinet Castillo de San Diego. Det är ju ett enkelt vin gjort på sherry-druvan palomino. Sedan en tid tillbaka har deras vinmakare Montserrat Molina tagit fram ett vitt vin med betydligt högre kvalitet baserat på palominodruvor från några av bodegans äldsta vingårdar.
Barbadillo Mirabrás 2018 har fått sitt namn baserat på den flamencostil som härstammar från Sanlúcar de Barrameda. En flamencogitarr har också fått pryda etiketten. Något som uppskattas extra av mig personligen. Här får vi en komplex och utvecklad smak av röda äpplen, ljus choklad och citrus. Ett mycket gott vin till ett pris av cirka sexton euro. Under sommaren släpptes en begränsad upplaga av vinet även på Systembolaget för 219 kronor.
|
Björn Andersson |
Kommentarer