Spanien riks
Spanien varnas för att åter hänvisa till konflikten i Gaza i ESC-finalen
17 maj 2025
VINSPALTEN. Vinos de Madrid är ett område inom regionen Castilla-La Mancha, som mest är känd för att producera enklare viner. Men speciellt sydväst om Madrid, runt staden Toledo, finns några bodegor som producerar viner av hög kvalitet. Dessutom till mycket bra priser.
VINSPALTEN. Upptakten till denna historia var att en bekant kontaktade mig och undrade om jag var intresserad av att förvärva en Rioja från 1964. Det fanns två flaskor Conde de los Andes Gran Reserva som alltså var sextio år gamla. Årgång 1964 är klassisk med hög kvalitet i Rioja, så efter att ha kommit överens om ett rimligt pris nappade jag på erbjudandet.
VINSPALTEN. Sherry produceras i Andalusien, i ett väl definierat område som utgörs av den gyllene triangeln mellan städerna Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María och Sanlúcar de Barrameda. Detta fastslogs av Consejo Regulador i vinlagar från 1933. Med det finns faktiskt några andra områden som gör sherryliknande viner, av vilka Montilla-Morilles i Córdobaprovinsen är klart störst och mest betydande. Här får dock inte varumärket ”sherry” användas.
VINSPALTEN. Det är alltid trevligt att besöka vingårdar i Spanien, men ibland händer det att spanska vinodlare kommer upp till Sverige. Den här gången blev det återbesök med en sådan från Priorat. Just Priorat är ett favoritområde i vinvärlden som jag besökt flera gånger.
VINSPALTEN. Vi behöver alla anpassa oss till de krav som ställs för att bevara denna planet så bra som möjligt. Vinproducenterna bidrar också alltmer med miljöanpassad och hållbar produktion. Faktum är att detta är en trend som har pågått sedan länge i det tysta, även om de begrepp som används inom vinbranschen dock är lite förvirrande.
VINSPALTEN. Till jul och nyår flödar cavan i Spanien – drycken som är landets svar på champagne. –Det finns något smått hypnotiserande med bubblor. Det är både lyxigt och roligt, säger Maria Casanovas Giró, som driver bodegan Bohigas.
VINSPALTEN. Att det produceras bra viner i Mijas är något som inte många känner till. Viner från Bodega Malvajio har jag dock tipsat om tidigare. En visit till bodegan har därför funnits på min agenda sedan en tid tillbaka. När jag dessutom nyligen fick veta att en vin-bekant från Västerås är delägare i bodegan så blev jag bara tvungen att göra ett studiebesök.
VINSPALTEN. Familjen Torres har sedan starten 1870 varit en dominerande aktör inom den spanska vinbranschen. Själv har jag under åren haft en hel del kontakter med Torres, mest med Marimar som är lillasyster till koncernchefen Miguel.
VINSPALTEN. Under min tid inom Munskänkarnas centralstyrelse var jag även ansvarig för tävlingsverksamheten i föreningen. För visst kan man tävla i vinprovning. Det går dock inte ut på att vare sig dricka så snabbt eller så mycket som möjligt. Här gäller det i stället att kunna identifiera vilka viner som provas.
VINSPALTEN. Efter flera års väntan, på grund av pandemin och andra hinder, blev jag till slut antagen till Consejo Reguladors Sherry Academy. Mina kunskaper i ämnet sherry är sedan tidigare rätt goda. Jag har hållit i många sherryprovningar och även skrivit en hel del artiklar i ämnet. Men denna utbildning gav mig en möjlighet till ytterligare fördjupning i ämnet samt en möjlighet att bli ”certifierad sherryexpert”, eller ”Formador Homologado en Vinos de Jerez” som det officiellt heter.
VINSPALTEN. Munskänkarna korade tidigare Jerez till att bli Årets Vinort. På grund av pandemin blev invigningen dock uppskjuten och höll så när på att spolieras av Covid även denna gång. Både Munskänkarnas riksordförande och ordföranden för spanska Consejo Regulador insjuknade ett par dagar innan i en lindrigare form av covid. Som tur var kunde Munskänkarnas vice ordförande Nina Berggård och vice ordföranden i Consejo Regulador Ricardo Rebuelta rycka in. Den svenska delegationen blev dessutom mottagen av den sympatiske och mycket kände tidigare ordföranden Beltrán Domecq.
VINSPALTEN. Svaret på rubrikfrågan är att visst görs det vin med sherrykaraktär på andra platser än Jerez, men man får då inte kalla det för sherry. Kontrollorganet Consejo Regulador har sedan drygt hundra år varumärkesskyddat denna beteckning till att användas enbart inom Jerez-området.
VINSPALTEN. Jag har lite svårt att överhuvudtaget resa någonstans utan att göra ett lokalt vingårdsbesök. Så också denna gång då jag med några vänner skulle tillbringa några dagar för golfspel på PGA Catalunya, nordost om Barcelona.
VINSPALTEN. I Andalusien i södra Spanien har man gjort viner sedan mycket länge. Det startade redan med feniciernas ankomst omkring 2.000 före Kristus och fortsatte att utvecklas med romarna som regerade från det andra århundradet före Kristus. I trakten kring Ronda, som ju ligger en bit inåt landet från Costa del Sol, har det inte gjorts så mycket vin sedan dess. Inte förrän familjen Schatz flyttade dit 1982.
VINSPALTEN. Efter att under drygt 20 år ha tillbringat en stor del av min tid på Solkusten så förundras jag fortfarande över allt som finns här. Om man som jag är intresserad av vin, sol/värme, golf och gitarrspel så finns det nog ingen bättre plats på jorden än just Andalusien. Visst finns det andra ställen i Spanien där man gör bättre viner, men sherryn härnerifrån är nog en av världens mest underskattade viner. Liksom min namne och företrädare i denna sektion Björn af Geijerstam, är jag mycket förtjust i denna dryck och jag har fördjupat mig lite i denna del av vinvärlden. Vi börjar här med sherryns ”huvudort”, Jerez de la Frontera.