Norrlands Scandinavian Gourmet ligger alldeles bredvid motorvägen A-7 vid avfarten till El Rosario, öster om Marbella. På byggnadens långsida som vetter mot motorvägen sitter en gigantisk skylt med ett avbildat älghuvud. En bra taktik för att få bilisterna ute på motorvägen att haja till.
– Många ser skylten med älghuvudet och kommer in i lokalen för att ta en titt, säger skåningen Peter Hellberg, som tillsammans med sin kollega Rikard öppnade mataffären i juni i år.
Det breda sortimentet av viltkött och rökt fisk skiljer Norrlands från de övriga nordiska matbutikerna på kusten. I en av frysdiskarna finns bland annat älgkalvfiléer, ren- och hjortinnanlår samt vildsvinskött. I en annan ligger det rökt fisk som makrill, lax, torsk och ål.
– Viltköttet och fisken vi säljer är av högsta kvalitet. Vi köper köttet från en känd svensk grossist som levererar till nobelmiddagen i Stockholm och fisken kommer från ett fiskrökeri i Helsingborg, berättar Peter.
På butikshyllorna finns även ett stort utbud av de klassiska svenska produkterna, exempelvis inlagd sill, knäckebröd och falukorv. En liten avdelning erbjuder ekologiskt närproducerade frukter och grönsaker. Duon har även gjort plats för ett vinotek med spanska viner. Men det är godiset som de säljer mest av.
– Kexchokladen går åt som smör i solsken, men det mesta i vårt Candy Land säljer riktigt bra, säger Peter.
I Norrlands Candy Land står svenske Patrik och plockar lösgodis i en påse. Han är förstagångsbesökare i både butiken och Marbella. Han hörde talas om affären av några kompisar han delar villa med.
– De satt och åt svenskt godis så jag frågade var de köpt det. De berättade var lokalen ligger och sedan åkte jag hit på en gång. Jag älskar svenskt godis, säger han med ett leende.
Peter och Rikard lärde känna varandra när de skulle hämta sina barn som går på samma skola. Till en början småpratade de med varandra i väntan på att barnen skulle bli klara.
– Rikard såg att jag hade en snusdosa i fickan, antog att jag var svensk och frågade mig om han fick ta en snus och så började det, minns Peter.
De bestämde sig för att ordna en grillkväll tillsammans med sina familjer. Rikard slängde på en älgentrecote på grillen som Peter tyckte var fantastiskt god. Den entrecoten ledde till att de så småningom kom på idén att starta eget. Eftersom de båda har ett förflutet i restaurangbranschen planerade de först att öppna en restaurang.
– Så kom coronaviruset och på grund av restriktionerna bestämde vi oss för att öppna en matbutik så att vi kunde ha öppet som vi ville, förklarar Peter.
Norrlands har öppet måndag-fredag 10-19, lördag 10-17 och söndag 10-14.
Mer information på http://www.norrlands.es
Kommentarer
Endast prenumeranter på SK Premium+ kan kommentera artiklar.