Restaurangbranschen kräver samma skatter av Mercadona
08 nov 2026 | 17:00FÖRETAGSNYTT Arbetsgivarorganisationen Hostelería de España, som företräder 320.000 barer, kaféer och matställen, vill att Mercadona och andra stormarknader där kunder kan äta och dricka på plats ska behandlas som krogarna. Organisationen har lagt fram förslaget i ett dokument med 30 åtgärder som har skickats till partierna inför valet den 29 november.
Organisationen anser att det råder en tydlig konkurrensmässig obalans och att regelverket har luckor. Mat och dryck som konsumeras i provsmakningsytor öppna för allmänheten bör enligt dokumentet omfattas av samma regler som gäller för barer och restauranger. Kritiken gäller också gastronomiska mässor och storevenemang, som enligt organisationen varken jämställs skattemässigt eller följer hälsoföreskrifterna. Organisationen vänder sig även mot privatpersoner som säljer lagad mat från sina hem.
Organisationens ordförande José Luis Álvarez Almeida kritiserade redan i maj Mercadonas modell, som enligt honom har börjat kopieras av andra kedjor. "Nu har vi bensinstationer, butiker och stormarknader som vill vara barer. Det är illojal konkurrens", sade han. Han tillade att företagen får öppna vad de vill, men att alla måste spela på lika villkor och vara lika inför lagen.
Den sänkta restaurangmomsen på 10 procent bör också skyddas, anser organisationen. Bakgrunden är att EU i en rapport i maj uppmanade Spanien att ta bort den sänkta satsen och i stället tillämpa den ordinarie på 21 procent. Enligt tidigare beräkningar från den finanspolitiska myndigheten Airef skulle det ge statskassan sju miljarder euro mer per år.
Hostelería de España vill dessutom slopa den extra socialavgiften vid anställning av extrapersonal, som uppgår till 31,22 euro per arbetad dag. Generalsekreteraren Emilio Gallego uppger att avgiften tas ut inom restaurangbranschen men inte inom jordbruket och att den gör sådana anställningar omöjliga. Kontrakten används främst vid bröllop, banketter och större sammankomster.
Källa: El País




































Kommentarer