Extra god och prisvärd verdejo på Carrefour

PLUS När jag var ute och letade efter ett gott vitt vin till fisken jag köpt, hittade jag denna goda verdejo. Den populära druvan kan resultera i många typer av vinstilar. Själv föredrar jag när syran balanseras upp av en fyllig fruktighet. Det här visade sig vara precis ett sådant vin och det passade perfekt till både förrätten, bestående av stora gambas, och till den ugnsbakade fisken.

PLUS När jag var ute och letade efter ett gott vitt vin till fisken jag köpt, hittade jag denna goda verdejo. Den populära druvan kan resultera i många typer av vinstilar. Själv föredrar jag när syran balanseras upp av en fyllig fruktighet. Det här visade sig vara precis ett sådant vin och det passade perfekt till både förrätten, bestående av stora gambas, och till den ugnsbakade fisken.

Cuatro Rayas 2025 produceras av bodegan med samma namn. Den grundades 1935 som ett kooperativ utanför Valladolid. Namnet kommer från att den första odlingen gjordes i ett hörn där fyra kommuner gränsade till varandra. Till det här vinet har det använts verdejo-druvor från gamla vinstockar. Efter jäsning har vinet fått ligga kvar på jästfällningen en kortare period för att få en fylligare karaktär.

I doft och smak hittas äpple, tropisk frukt och citrus. Eftersmaken är fyllig med en balanserad syra.

Vinet kostar 8,85 euro på Carrefour.

Björn Andersson