Himmelskt gott från Ronda

PREMIUM Vinerna från Ronda betecknas Sierras de Málaga och de flesta odlingar ligger i dalen strax norr om staden Ronda. Detta vin kommer från Bodegas Lunares, som ligger en kilometer nordost om Ronda. Här startade familjen Morales León sin vinproduktion för knappt tjugo år sedan. Vingården Lunares omfattar enbart fyra hektar.

Altocielo 2015 är Bodegas Lunares toppvin. Det är gjort på druvan syrah samt lite cabernet sauvignon och graciano. Graciano är svårodlad och mer vanlig i Rioja men verkar trivas bra även i Ronda. Plantorna växer här på 900 meters höjd mitt i en ekskog.

Vinet är fylligt med elegant syra och mjuka tanniner. Man får även toner av mörka bär, lite tobak och lakrits.

Jag provade även årgång 2011 som jag haft i min vinkällare ett tag. Det var faktiskt ännu bättre med en underbar mjuk fyllighet. Således väl värt att lagra.

Detta goda vin kostar cirka femton euro och är mer än väl värt sitt pris.

Björn Andersson