Här nedan kan du se alla vintips som publicerats. Det är låsta artiklar som är exklusiva för prenumeranter på SK Premium+. [Klicka här för mer information och bokning.]

ARKIVET Sydkusten har den största samlingen av spanska nyheter på svenska online. Med dagliga uppdateringar finns tiotusentals artiklar inom olika ämnen och områden. Använd sökfunktionen för att hitta specifika artiklar.

Fritext:

Avdelning:

Publiceringsdag (t.ex. 20031224):
-

Vintips

Visar artikel 121 till 130 av 242

<< [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] >>

Prisvärd äldre sherry

PLUS. Puerto de Santa María är ju den mindre av de tre städerna i sherry-triangeln. Här gör närheten till havet och floden Guadalete att vinerna får en speciell karaktär. Denna sherry har sitt ursprung i en gammal solera från 1800-talet.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 19 jan 2023 | 04:00

Smakrikt från Priorat

PLUS. Att Priorat-viner tillhör mina favoriter har kanske läsarna noterat. Här är ytterligare ett mycket trevligt och smakrikt vin från detta ansedda vindistrikt. Den vanligaste druvan är grenache. Den blandas ofta upp med carignan och andra druvor. I Katalonien benämns dessa druvor som garnatxa respektive carinyena. Här har producenten använt carignan som huvuddruva, vilket ger vinet en lite speciell karaktär.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 12 jan 2023 | 04:00

Friskt och fruktigt från Rueda

PLUS. Rueda ligger söder om Valladolid, ett par timmars bilväg nordväst om Madrid, och är ett vindistrikt inom regionen Castilla y León. Här odlas främst druvan verdejo som ofta används för enklare fruktiga viner. Rätt behandlad kan den ge viner av lite högre kvalitet med eleganta syror.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 05 jan 2023 | 04:00

Smakrikt Ribera-vin

PLUS. Ribera del Duero är sedan länge känt som ett av Spaniens toppdistrikt vad gäller röda viner. Vinodlingarna slingrar sig här runt floden Duero. Tempranillo är den druva som används mest i området, ofta med lite inblandning av cabernet sauvignon. Stilen liknar den i Rioja men är ofta lite mer kraftfull.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 29 dec 2022 | 04:00

Himmelskt gott från Ronda

PLUS. Vinerna från Ronda betecknas Sierras de Málaga och de flesta odlingar ligger i dalen strax norr om staden Ronda. Detta vin kommer från Bodegas Lunares, som ligger en kilometer nordost om Ronda. Här startade familjen Morales León sin vinproduktion för knappt tjugo år sedan. Vingården Lunares omfattar enbart fyra hektar.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 22 dec 2022 | 04:00

Frisk och prisvärd vit rioja hos Mercadona

PLUS. Vit rioja är vanligtvis gjord på druvan viura. Det är även detta vin, men här har man också blandat in den mindre vanliga druvan tempranillo blanco. I Rioja brukar man också tillämpa en hel del ekfatslagring. Detta vin är jäst på ekfat och man har sedan låtit det ligga kvar på jästfällningen i tre månader. ”Sur lie” kallas denna metod.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 15 dec 2022 | 04:00

Mycket god ofiltrerad manzanilla

PLUS. Sherry En Rama blir alltmer populär. De ofiltrerade varianterna som begreppet ”En Rama” innebär ger en mycket större smakupplevelse. Varför filtrerar man då överhuvudtaget? En ofiltrerad sherry kan vara något grumlig och en öppnad flaska klarar inte att förvaras lika länge, faktorer som ”normalkonsumenter” anser viktiga tror man.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 08 dec 2022 | 04:00

Toppårgång till bra pris

PLUS. 1982 var ju en makalös årgång för viner i Spanien. Enligt många bedömare har det nu släppts en årgång som är nästintill lika bra. Har själv köpt på mig en del viner från denna årgång och bland annat hittat ett fantastiskt vin från Ribera del Duero till ett mycket bra pris.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 01 dec 2022 | 04:00

Prestigevin från Torres

PLUS. Torres viner har alltid uppskattats av mig personligen. Som en av de största producenterna i Spanien gör de en mängd olika typer av viner, bland annat några med särskild prestige. Jag har sedan länge haft en låda med detta vin i min vinkällare. Vid lite högtidligare tillfällen brukar jag ta fram en flaska för att njuta av. Denna gång var det vid min frus födelsedag.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 24 nov 2022 | 04:00

En god och fyllig rosé

PLUS. Rosé-viner kan variera väldigt i smak och kvalitet. Här har jag hittat en spansk rosé som är riktigt bra. I stället för den annars så blaskiga saft-karaktären hos många rosé-viner har detta vin både fyllighet och komplexitet i smaken. Det gör att vinet passar till många olika maträtter.
Författare: Björn Andersson
Publicerad: 17 nov 2022 | 04:00