ARKIVET Sydkusten har den största samlingen av spanska nyheter på svenska online. Med dagliga uppdateringar finns tiotusentals artiklar inom olika ämnen och områden. Använd sökfunktionen för att hitta specifika artiklar.

Fritext:

Avdelning:

Publiceringsdag (t.ex. 20031224):
-

Vintips

Visar artikel 141 till 150 av 267

<< [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] >>

Söt sherry – kan det vara gott?

PLUS. Söt sherry som går under beteckningen Cream har varit upphov till att sherryvinerna tidigare fick ett dåligt rykte, ”Nåt som äldre engelska damer dricker”. Faktum är dock att de allra flesta sherry som tillverkas är torra, inte söta. Men ibland kan en sötare sherry vara både gott och passande, speciellt om den håller hög kvalitet.
23 feb 2023 | 04:00

En rioja som vunnit pris

PLUS. Rioja är ju för oss svenskar det klassiska spanska vinet. Under en period tappade området popularitet men är nu starkt på väg tillbaka. En stor anledning till detta är att många producenter börjat göra sina viner i en mer modern och internationell stil. De frångår alltmer den klassiska smaken av dill och ekfat som varit brukligt i Rioja. Här är en av mina personliga favoriter som jag varmt kan rekommendera.
16 feb 2023 | 04:00

Sensationellt prisvärd Cava Reserva

PLUS. Ibland blir jag förundrad över att det går att sälja cava så billigt som det ibland görs. Produktionsmetoden med en andra jäsning på flaska är ju ett omständligt och kostsamt moment som kräver både extra utrustning och yrkesskicklighet. Många av dessa billiga viner är inte så bra ska dock sägas. Men ibland blir jag överraskad när det finns en pärla i affärernas sortiment. I detta fall var jag inne och handlade på Mercadona och köpte denna cava.
09 feb 2023 | 04:00

Lokalt odlat organiskt vin

PLUS. Jag tycker alltid det är spännande att dricka lokalt odlade viner där jag befinner mig. Om man som jag dessutom har förmånen att tillbringa en stor del av sin tid på Solkusten så känns det ännu mer självklart och tillfredställande att favorisera utbudet här. Närheten till Ronda och dess viner med hög kvalitet har gjort detta område till en kär favorit. Här har jag provat ett mycket trevligt vitt vin från trakten.
02 feb 2023 | 04:00

Prisat vin från Galicien

PLUS. Vita viner gjorda på druvan godello har blivit alltmer populära på senare tid. De är ofta mycket prisvärda och nu har Munskänkarna utsett ett vin med denna druva till årets bästa spanska vita vin.
26 jan 2023 | 04:00

Prisvärd äldre sherry

PLUS. Puerto de Santa María är ju den mindre av de tre städerna i sherry-triangeln. Här gör närheten till havet och floden Guadalete att vinerna får en speciell karaktär. Denna sherry har sitt ursprung i en gammal solera från 1800-talet.
19 jan 2023 | 04:00

Smakrikt från Priorat

PLUS. Att Priorat-viner tillhör mina favoriter har kanske läsarna noterat. Här är ytterligare ett mycket trevligt och smakrikt vin från detta ansedda vindistrikt. Den vanligaste druvan är grenache. Den blandas ofta upp med carignan och andra druvor. I Katalonien benämns dessa druvor som garnatxa respektive carinyena. Här har producenten använt carignan som huvuddruva, vilket ger vinet en lite speciell karaktär.
12 jan 2023 | 04:00

Friskt och fruktigt från Rueda

PLUS. Rueda ligger söder om Valladolid, ett par timmars bilväg nordväst om Madrid, och är ett vindistrikt inom regionen Castilla y León. Här odlas främst druvan verdejo som ofta används för enklare fruktiga viner. Rätt behandlad kan den ge viner av lite högre kvalitet med eleganta syror.
05 jan 2023 | 04:00

Smakrikt Ribera-vin

PLUS. Ribera del Duero är sedan länge känt som ett av Spaniens toppdistrikt vad gäller röda viner. Vinodlingarna slingrar sig här runt floden Duero. Tempranillo är den druva som används mest i området, ofta med lite inblandning av cabernet sauvignon. Stilen liknar den i Rioja men är ofta lite mer kraftfull.
29 dec 2022 | 04:00

Himmelskt gott från Ronda

PLUS. Vinerna från Ronda betecknas Sierras de Málaga och de flesta odlingar ligger i dalen strax norr om staden Ronda. Detta vin kommer från Bodegas Lunares, som ligger en kilometer nordost om Ronda. Här startade familjen Morales León sin vinproduktion för knappt tjugo år sedan. Vingården Lunares omfattar enbart fyra hektar.
22 dec 2022 | 04:00