Akut personalbrist

MÁLAGA Det råder akut brist på restaurangpersonal på Costa del Sol.

Ordföranden i restaurangföreningen i Málagaprovinsen Rafael Prado beräknar att det saknas omkring 4 000 kvalificerade arbetare bara i provinshuvudstaden. Bristen på utbildad personal gör att barer och restauranger i allt större utsträckning tvingas anställda ej kvalificerade ungdomar och invandrare.

Orsaken till personalbristen inom sektorn beror till stor del på de låga lönerna och de obekväma arbetstiderna. Många har lockats över till den betydligt bättre betalda byggsektorn.

Prado medger att de lediga platserna i slutänden fylls, men att personalens kompetens många gånger inte är den önskvärda.