Ekologiskt vin från Valencia

PREMIUM Pago Casa Gran är en ekologisk producent i Valencia som låter sina viner jäsa helt naturligt på ståltankar. Här gör de vinet Casa Benasal Crux.

Som brukligt är i området är huvuddruvan monastrell, men de har också blandat i lite garnacha och syrah. Ett generöst vin med fruktiga toner i både doft och smak av mogna körsbär, plommon och nyanser av blyerts. Man får också en liten ton av ek, då hälften av vinet ekfatslagrats i 12 månader.

Ett mycket välgjort vin som kostar cirka 15 euro.