Fino från el Puerto de Santa María
16 dec 2021 | 04:00PREMIUM Osborne har sin verksamhet i el Puerto de Santa María men har på senare tid delegerat delar av sin sherryproduktion till González Byass, i Jerez de la Frontera. Druvskörd av palomino fino och buteljering av detta vin görs dock fortfarande av Osborne.
Fino Quinta tillhör Osbornes premiumsegment. En klassisk fino gjord i ett av Osbornes gamla solerasystem. Vi får en fyllig men mild smak av mandel och grapefrukt och en aning sälta. Passar utomordentligt som aperitif och till olika typer av tapas. Kostar cirka sju euro, vilket egentligen är alldeles för billigt för ett så pass komplext vin.
|
Björn Andersson |
Kommentarer