En vit rioja gjord på ovanlig druva

PREMIUM Vita viner från Rioja är vanligtvis gjorda på druvan viura. Denna druva heter i andra regioner även macabeo. Det är fylliga vita viner som ofta ekfatslagras, men används även för att göra cava. Nu har jag hittat ett mycket gott vitt vin från en känd bodega i Rioja som är gjort på en mer ovanlig och spännande druva.

La Mateo 2023 produceras på sluttningarna av berget Monte Yega. Vinet görs på druvan tempranillo blanca, en mutation av den röda druvan tempranillo. Druvorna kommer från gamla vinrankor som odlats på sexhundra meters höjd över havet. Efter jäsningen har vinet lagrats på ekfat under ett år tillsammans med jästfällningen.

I doft och smak hittas ekfat, gula äpplen, vanilj och örter samt en aning smörighet. Ett lite speciellt men fylligt och trevligt vin som passar både till fisk och lättare kötträtter.

Priset på vinet är cirka 20 euro och kan variera en hel del. Kan även köpas i Sverige för 219 kronor.

Björn Andersson

Kommentarer

Ingen kommentar ännu - bli först att kommentera!

Kommentera

Ingen kommentar ännu - eller boka någon av våra Plus-tjänster för att kunna kommentera!

Kommentar:Signatur