Fernando de Castilla Fino en Rama har producerats av den sympatiske norrmannen Jan Pettersen, som äger bodegan. Den ligger i Jerez de la Frontera och har varit ämne för en artikel i höstnumret 2023 av Sydkusten. Vid detta tillfälle nämnde Jan att han skulle släppa en exklusiv ”En Rama”-variant av bodegans fino. Den finns nu på marknaden och jag köpte givetvis en flaska för provsmakning. Mina förväntningar infriades och den komplexa smaken och doften karaktäriseras av torkad frukt, nötter, citrus och lite brödighet.

Sherryn kostar cirka fjorton euro. Ett mycket bra pris för denna förnämliga sherry. Bodegans produkter kan på Solkusten köpas bland annat vid svenskbutiken SPISA och vid Golf y Vinos.