Perfekt sommarvin från Priorat

PLUS Vita viner passar perfekt till somriga bufféer. Vad gäller vin som dricks till mat, så föredrar jag lite mera smak och karaktär. Här har jag hittat ett sådant vin från det kända distriktet Priorat. Jag har tidigare tipsat om att där inte bara produceras bra röda viner, utan även mycket goda vita.

PLUS Vita viner passar perfekt till somriga bufféer. Vad gäller vin som dricks till mat, så föredrar jag lite mera smak och karaktär. Här har jag hittat ett sådant vin från det kända distriktet Priorat. Jag har tidigare tipsat om att där inte bara produceras bra röda viner, utan även mycket goda vita.

Quars El Mas de L’A Morera 2020 är ett smakrikt vitt vin från Priorat. Det är gjort på druvan garnatxa blanca, som brukligt är i detta vinområde. Denna druva är en mutation av den röda garnatxa. Vinet är producerat av Portal del Priorat som sedan 25 år drivs av Alfredo Arribas och Joan Asens. Efter jäsning har vinet lagrats tio månader på franska ekfat.

I doft och smak hittas äpple, melon, päron och lite tropisk frukt. Eftersmaken har ett drag av smöriga ekfatstoner. Ett mycket gott vin som passar till allt ifrån smakrika fiskrätter till kötträtter.

Vinet kostar i Spanien cirka 24 euro, och kan även köpas i Sverige för 278 kronor.

Björn Andersson