Prisvärt och gott rosévin

PLUS Roséviner har på senare tid genomgått en stor kvalitetsförbättring och blivit alltmer populära att dricka, även till mat. Visst finns det fortfarande enkla saftliknande viner, men det går nu även att hitta mer smakrika roséer. Det här provade vinet har en smakbild som gör att det passar till allt från sallader och fiskrätter till enklare kötträtter. Själv avnjöt jag det som en välsmakande aperitif.

PLUS Roséviner har på senare tid genomgått en stor kvalitetsförbättring och blivit alltmer populära att dricka, även till mat. Visst finns det fortfarande enkla saftliknande viner, men det går nu även att hitta mer smakrika roséer. Det här provade vinet har en smakbild som gör att det passar till allt från sallader och fiskrätter till enklare kötträtter. Själv avnjöt jag det som en välsmakande aperitif.

Gran Feudo Rosado 2025 produceras av Bodegas Gran Feudo. Det är en av Navarras vinproducenter. Deras mer kända röda viner brukar vara mycket prisvärda och den här roséen är inget undantag.

Vinet är gjort på druvan garnacha med saignée-metoden. Det genomgår en lång maceration med skalen och jäsning i rostfria ståltankar. Detta gör att vinet får en vackert klar och röd färg. Efter buteljering vilar det i två månader innan det släpps ut på marknaden.

I doft och smak hittas hallon och smultron. Det är ett relativt fylligt rosévin som även har lite tanniner och en balanserad syra i eftersmaken.

Vinet kostar 9,85 euro hos Vino Roali i Las Lagunas de Mijas.

Björn Andersson