Placement ID: 9
Loaded 4 banners.
Incremented banner views for 829

Placement ID: 10
Loaded 5 banners.
Incremented banner views for 832
11 maj 10:29
SK Premium+:
Köksmästaren Benito Gómez driver både tapasrestaurangen Tragatá och den tvåstjärniga michelinkrogen Bardal, i Ronda. Foto: Tragatá
Köksmästaren Benito Gómez driver både tapasrestaurangen Tragatá och den tvåstjärniga michelinkrogen Bardal, i Ronda. Foto: Tragatá
Dela:

Godaste potatissalladen i Ronda

18 nov 2021 | 19:00

ÖVR. COSTA DEL SOL Tapasrestaurangen Tragatá i Ronda har vunnit årets nationella tävling i tillredning av Ensaladilla rusa.

Den så kallade ryska salladen är en av spanjorernas absoluta favorittapa och Tragatá har ett eget recept som kammat hem priset i den fjärde nationella tävlingen. Enligt ägarna, som intervjuas av Málaga Hoy, har deras potatissallad egenheten att den är lite pikant, då de brukar en marinad med chilipeppar. Dessutom har de en nypa senap i mayonäsen, som är en av huvudingredienserna i Ensaladilla rusa, jämte potatis.

Tragatá ligger på matgatan mitt i Ronda och har samma ägare som Bardal, en restaurang med numera två Michelinstjärnor. Faktum är att tre av fyra nationella tävlingar i tillredning av Ensaladilla rusa vunnits av restauranger i Málagaprovinsen.

Kommentarer

Endast prenumeranter kan kommentera artiklar. Läs mer!

Ingen kommentar ännu - bli först att kommentera!

Kommentera

Ingen kommentar ännu - eller bli medlem i SK Premium+ för att kommentera!




Placement ID:
Loaded 17 banners.
Incremented banner views for


Placement ID: 12
Loaded 3 banners.
Incremented banner views for 737,810,803